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중년비만여성들에게 영양교육과 운동, 혹은 운동만을 수행시켰을 때 다량영양소, 나트륨 섭취와 체력에 미치는 영향
The Effect of Nutrition and Exercise or Exercise Program alone on Macronutrients, Sodium Intake and Physical Strength in Middle Aged Obese Women

대한비만학회지 2014년 23권 3호 p.187 ~ p.193

한정순(Han Jung-Soon) - 경기대학교 대체의학대학원
김애정(Kim Ae-Jung) - 경기대학교 대체의학대학원

Abstract

배경: 본 연구는 중년여성들이 영양관리와 운동을 함께 수행하거나, 운동만 수행하였을 때 다량영양소(탄수화물, 지방, 단백질)와 나트륨 섭취 및 체력에 미치는 영향을 관찰하기 위해 수행되었다.

방법: 체질량지수 25 kg/m2 이상인 중년 비만여성 32명을 2군으로 나누어 영양교육과 운동을 함께 수행하거나 운동만을 수행하게 하였으며 기간은 3개월이었다. 식이성분으로 다량영양소(탄수화물, 단백질, 지방)와 나트륨 섭취량, 식이콜레스테롤을 조사하였으며, 혈압, 최대 산소섭취량 및 체력 등을 측정하였다.

결과: 영양교육과 운동을 함께 한 군이 운동만 한 군 보다 식사로 섭취하는 콜레스테롤 양은 유의하게 감소하였으며, 비타민 C의 섭취량은 유의하게 많았다. 다량영양소인 탄수화물, 지방, 단백질과 나트륨의 섭취는 두 군 모두 감소하였으나 두 군 간의 유의성은 나타내지 않았다. 두 군 모두 최대산소섭취량과 체력이 증가하였으며 혈압은 낮아졌으나 통계적 유의성은 보이지 않았다.

결론: 이 같은 결과로 영양교육과 운동을 함께 하는 것이 운동만 하는 것 보다 중년여성들의 비만관리 및 고혈압 예방 가능성이 있음을 시사하였다.

Background: This study was performed to investigate the effect of nutrition and exercise or exercise program alone on macronutrients, sodium intake, and physical strength in overweight Korean middle aged women.

Methods: The subjects were middle aged obese women (N=32) with body mass index (BMI) greater than 25 kg/m2. Thirty two participants were randomly divided into two groups. They were assigned to either the nutritional management and exercise (NME) program or the exercise management (EM) program. Both programs were conducted for 3 months. The dietary intake of macro-nutrients (carbohydrates, protein, lipid), sodium intake, dietary cholesterol, blood pressure, VO2, physical strength, and etc. were measured.

Results: NME group showed decreased dietary cholesterol and significantly higher vitamin C intake than that of EM group. The dietary intake of macronutrients and sodium in NME group was lower than that of EM group, but was not statistically significant. In both NME and EM group, VO2 and physical strength were increased whereas blood pressure and pulse decreased, however no statistical significance was evident.

Conclusion: These results show that continuous NME program, rather than the EM program alone, will help prevent obesity and manage hypertension in middle aged obese women.

키워드

영양교육과 운동프로그램, 운동프로그램, 나트륨 섭취, 다량영양소 섭취, 체력, 비만중년여성

Nutrition education program, Exercise program, Sodium intake, Macronutrients intake, Physical strength, Middle aged obese women

KMID : 0388120140230030187

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